- лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в 2 ст. л. уксуса и соли; помять руками; на тарелку выложить несколько видов салата, лук отжать и разбросать сверху;
- сыр средней мягкости раскрошить на лук, также можно покрошить какие-нибудь орешки.
Соус: 1 ст. л. сметаны + уксус + оливковое масло - соединить и перемешать... Сбрызнуть салатик!
Салат из лука и сыра по рецепту Джейми Оливера — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/