Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: венера71
Описание: Вкусные фрикадельки из серии "быстро и вкусно". Рецепт этого блюда был размещен на сайте пользователем Natalka в 2008 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".Мясо и лук прокрутить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, укроп, соль, перец, специи для мяса, 1 яйцо, муку и горчицу. |
Хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать маленькие шарики. Форму смазать 20г сливочного масла и разложить в ней по кругу фрикадельки. |
Взбить сметану с остальными яйцами. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном. |
Этой смесью залить фрикадельки. Сверху выложить кусочки оставшегося сливочного масла. |
Запекать фрикадельки в духовке при температуре 200 градусов 30 минут. Сыр натереть на терке. Через 30 минут посыпать сыром запеканку и поставить в духовку еще на 10 минут. |
На гарнир хорошо подойдут макароны. |