Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картопляники с сушеными грибами

Автор: barska

Картопляники с сушеными грибами

Описание: Картопляники - популярное блюдо украинской кухни, согреет вас и ваш семейный бюджет в морозные дни. Для любителей домашней кухни. Картопляники можно подавать со сметаной, а можно и под густым соусом из сушеных грибов с легкой чесночной ноткой, по-волынски. Этот рецепт был опубликован lesi в 2008 году, и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Приготовление

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Сушеные грибы залить кипятком и оставить на ночь. На следующий день поставить отвариваться.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Отварить картофель и сделать из него пюре.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Лук нарезать кубиками и обжарить вместе с фаршем на растительном масле.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Порезать отваренные грибы. Половину грибов используем в фарш, половину - для соуса.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Добавить в картофельное пюре грибы, поджаренный фарш с луком, зелень.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Посолить, поперчить, добавить яйцо и около 0,5 стакана муки.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Сформировать из фарша круглые котлеты и обвалять их в муке.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Обжарить на растительном масле до румяности.

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Подавать со сметаной или с грибным соусом. Я готовила грибной соус "По-волынски" из сушеных грибов /recipes/show/55242/

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты

Картопляники с сушеными грибами ингредиенты Тёплых вам семейных вечеров!







Картопляники с сушеными грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru