Торт на киселе "Вишня со сливками"

Автор: elena777

Описание: Попробуйте этот вкуснейший тортик на киселе, который готовится легко, быстро и получается очень нежным и мягким даже без пропитки!!! Готовим - и сразу на стол! Побалуйте себя и своих близких этим замечательным десертом в весенний праздник - 8 Марта!

Ингредиенты

Кисель (сухой, вишневый) — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крупа манная — 2-3 ст. л.
Сливки (не менее 24% жирности) — 400 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Вишня (консервированная или замороженная, без косточек) — 1,5 стак.

Приготовление

Торт на киселе Вишня со сливками ингредиенты

Сухой кисель хорошо размять в крошку (если он у вас был в брикете). Яйца взбить с ванилином.

Во взбитые яйца добавить кисель, муку и соду, гашёную уксусом. Хорошо взбить.

Форму (24 или 26 см в диаметре) хорошо смазать растительным маслом и посыпать манкой. Вылить половину теста, поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать 7-8 минут при температуре 180 градусов.

Таким образом испечь 2 коржа. Готовность коржей проверять зубочисткой.

Первый корж осторожно перевернуть на блюдо и посыпать половиной вишен без косточек.

Пока остывают коржи приготовим крем: холодные сливки взбить, добавляя постепенно сахарную пудру.

Половиной крема промазать первый корж, посыпанный вишнями.

Накрыть вторым коржом, выложить оставшуюся вишню.

Покрыть второй половиной оставшегося крема.

Украсить можно на своё усмотрение - посыпать орехами, тёртым шоколадом или бисквитной крошкой. Я украсила вафельными лепестками и цветочками.

Торт на киселе готов! Быстро, а самое главное - очень вкусно!

Девочки, поздравляю всех с праздником 8 МАРТА!!!

[/size]

Торт на киселе "Вишня со сливками" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/