Ликер "Молочный"

Автор: elka-07 deleted

Описание: Очень вкусный и ароматный ликер, может храниться достаточно долго, но выпивается быстро. Вкусен сразу после приготовления, но если дать постоять 1 -2 недели, становится гуще и ароматнее. Делаю очень часто к праздникам.

Ингредиенты

Водка — 0.5 л
Молоко концентрированное (без сахара) — 2 бан.
Желток яичный — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин (на кончике ножа)
Кофе растворимый (по желанию) — 1 ч. л.

Приготовление

Желтки взбить с сахаром в блендере, не прерывая взбивания добавлять поочередно порциями молоко и водку. В конце взбивания добавить ванилин и, по желанию, кофе, растворенный в небольшом количестве кипятка. Готовый ликер разлить в бутылки. Пить с удовольствием!

Ликер "Молочный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/