Описание: Всем, всем, пробуем, наслаждаемся.
Мы живем не для того есть, а едим для того что бы жить!!!
Ну тогда мы должны есть только лучшее!!!
Ингредиенты
Ветчина
(или шинка)
— 300 г
Макаронные изделия
("Спирали")
— 400 г
Филе куриное
— 300 г
Перец болгарский
— 1 шт
Масло растительное
— 1 ст. л.
Масло сливочное
— 30-50 г
Чеснок
— 2 зуб.
Приправа
("Карри")
— 0.5 ст. л.
Сливки
(20%или33%)
— 500-600 г
Мука пшеничная
— 2-3 ст. л.
Соль
(+ перец + зелень по вкусу)
Сыр твердый
— 30-50 г
Петрушка
— 0,5 пуч.
Приготовление
1. Куриное филе и ветчину нарежьте крупными кубиками. Кубики куриного филе обваляйте в муке. Куриное филе и ветчину обжарьте вместе на смеси растительного и сливочного масла.
2. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить мясо на медленном огне до золотистого цвета.
3. Добавьте дольки болгарского перца, потом карри, обжарьте ещe в течение одной минуты, залейте сливками. Выпарите сливки наполовину, посолите и поперчите добавить измельчeнную зелень.
4. Макароны "Спирали" отварите, откиньте на дуршлаг. Смешайте макароны с приготовленным раньше мясом в сливочном соусе. Посыпать макароны тертым твердым сыром.
Фузилли с ветчиной и сливочным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Всем, всем, пробуем, наслаждаемся.
Мы живем не для того есть, а едим для того что бы жить!!!
Ну тогда мы должны есть только лучшее!!!
