Креветки с беконом и грибами

Автор: kalanternaya

Описание: Пришел мой муж из рейса и сказал, что все, что я раньше пробовала с креветками - все равно, что я их не пробовала совсем. Отогнал меня от плиты, вручил в руки фотоаппарат и скомандовал: "Запечатлей! И всем расскажи, как креветки кушать надо по-настоящему!" Должна признаться - я не ожидала, что это будет НАСТОЛЬКО впечатляюще!

Ингредиенты

Креветки (свежезамороженная; не вареная - это важно!) — 200 г
Бекон (нарезка; тонкие ломтики) — 2 шт
Шампиньоны (свежие) — 2 шт
Лук зеленый — 2-3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (свежий) — 2 шт
Петрушка — 2 шт
Мука пшеничная (для жарки)

Приготовление

Креветки с беконом и грибами ингредиенты

Подготавливаем все ингредиенты и раскладываем их по блюдечкам. Креветки очищаем от панциря. Режем мелко чеснок, в крайнем случае - трем на терку (только не давим, испортим весь вкус). Ставим греться на огонь сковороду.

На сковороду - граммулечка масла, и греем в нем чеснок.

И сразу, туда же, отправляем бекон.

Обваливаем креветки в муке и отправляем румяниться.

В подрумяненные креветки добавляем грибочки ломтиками.

И зелень через 1 минуту после грибов.

Выкладываем на тарелочку и украшаем, чем сердце подскажет :) У меня был устричный соус и соус чили. И с тем и с тем - вкусно по-разному. В качестве гарнира вижу только рис. Ну, или можно подавать как отдельный горячий салат.

Приятного аппетита!

Креветки с беконом и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/