Бабушкино печенье

Автор: Танюнечка

Описание: Это печенье всегда готовила моя бабушка на праздники. Мы не могли от него оторваться, поэтому она привозила ведро, наполненое этим печеньем. Моего сына тоже за уши не оторвать от печенья. Вот решила поделится, может кому придется по вкусу. Название придумала сама, т. к. настоящего названия так и не узнала.

Ингредиенты

Маргарин (или масло сливочное в тесто - 200 гр; в начинку - 200 гр) — 400 г
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Дрожжи (свежие в тесто) — 25 г
Молоко (в тесто) — 0,5 стак.
Соль (в тесто - щипотка)
Сахар (в начинку) — 1 стак.
Мука пшеничная (в тесто) — 2,5 стак.

Приготовление

Распускаем дрожжи в теплом молоке. Добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 1 час. Делим тесто на четыре части. Раскатываем каждую часть до тоненького листа. Смазываем лист предварительно растопленным маслом (маргарином) и обильно посыпаем сахаром. Сворачиваем лист в рулет и нарезаем кусочками по 0, 5 см. Выкладываем на смазаный противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 -15 мин. Приятного аппетита!!!

Бабушкино печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/