Описание: Очень нежная рыбка, которая понравится всем. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Филе рыбное
— 400 г
Мандарин
— 3 шт
Масло сливочное
— 3 ст. л.
Сметана
— 5 ст. л.
Сыр твердый
— 4 ст. л.
Сок лимонный
— 1 шт
Зелень
Соль
Перец черный
Приготовление
Необходимо сбрызнуть рыбное филе лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Я делаю "на глаз".
Мелко нарубленную зелень (тоже на вкус - какую любите, можно укроп, петрушку, орегано, базилик) обжарить на сливочном масле, туда же выложить филе, равномерно залить сметаной, накрыть дольками мандарина и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке.
Очень вкусно
Рыба "Кардинал" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/