Описание: Тефтельки из мясного фарша. Очень любят дети.
Ингредиенты
Фарш мясной
(я делаю 1:1 свинина и говядина, лук, перец, соль по вкусу)
— 500 г
Томатная паста
— 1/2 стак.
Бульон
(можно воду)
— 1 стак.
Чеснок
— 2 зуб.
Соль
Перец черный
Лист лавровый
Приготовление
В небольшой кастрюльке смешать томатную пасту, бульон или воду, чеснок, мелко порезанный, соль, перец. Дать подливке только закипеть.
Фарш разделать на шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики обвалять в муке, обжарить на сковороде и залить приготовленным соусом. Тушить тефтели в соусе под крышкой 10 -20 минут. В конце положить лавровый лист. Подавать с любым гарниром.
Тефтели в томате "Ждем в гости Винни-пуха" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Тефтельки из мясного фарша. Очень любят дети.
