Лазанья от Марины

Автор: Marinaby

Описание: Вкусное и главное - быстрое блюдо, которое можно варьировать, как для повседневной кухни, так и ОВОЩНОЙ вариант для поста!!!!=)))

Ингредиенты

Лазанья ("Pasta zara", итальянская) — 12 шт
Фарш мясной (куриный + говяжий) — 600 г
Сыр твердый (сливочный тертый) — 100 г
Овощи (ассорти, своя летняя заготовка) — 450 г
Бешамель (соус: сливочное масло, сливки-10%, мука, специи) — 250 г
Пармезан (тертый) — 50 г

Приготовление

Готовим соус "Бешамель" из сливочного масла, муки, сливок, соли, сахара и молотого перца острого, и белого, его добавляем по вкусу.

Форму смазываем сливочным маслом, укладываем первый слой лазаньи.

Сверху – овощную смесь (у меня был овощной салат из цуккини, моркови, лука и сладкого перца, в томатной пасте и помидорах) и посыпаем сливочным сыром.

Опять слой лазаньи.

На него – слой фарша и посыпаем сливочным сыром.

Сверху укладываем последний слой лазаньи, заливаем соусом "Бешамель".

И посыпаем тертым пармезаном.

Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)))

Лазанья от Марины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/