Салат из дайкона, яблок с заправкой из киви

Автор: Людмила НК

Описание: Очень мне нравятся салаты такого плана, не надо ничего отваривать, бухать майонеза, здесь все "живые" продукты, минимум усилий, максимум удовольствия.

Ингредиенты

Дайкон — 1 шт
Яблоко ( сладкое) — 2 шт
Киви — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Мед — 1 ч. л.
Перец кайен
Вино белое сухое — 1 ст. л.
Масло грецкого ореха (или растительное/оливковое) — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Салат из дайкона, яблок с заправкой из киви ингредиенты

Приготовим вкусную заправку для салата. Смешаем масло, лимонный сок, вино, мёд и перец. Очистим киви и разомнем в пюре. Добавим в заправку, посыпаем перцем, перемешиваем.

Натёрли на терке для "корейской моркови" дайкон и яблоки, или нарезали соломкой.

Заправили салатик нашей вкусной заправкой. Вот и все дела.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Салат из дайкона, яблок с заправкой из киви — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/