Кекс "Копитнарский"

Автор: LilaZ

Описание: Мой дебют на сайте! Очень вкусные и легкие в приготовлении кексики.

Ингредиенты

Молоко сгущенное — 1 бан.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Изюм (по желанию) — 1 горст.

Приготовление

Взбить миксером яйца, добавить все остальные ингредиенты и все быстро взбить. Тесто получается консистенции сметаны. Можно добавить промытый изюм или орехи, но не переусердствовать с наполнителями. Смазать маслом формочки, заливать по 2-3 ложки теста.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов где-то 20 минут. В итоге, кексы получаются аппетитными и золотистыми)

У меня вышло 12 штук. Готовые кексы сразу же вынуть из формочек и приступать к поеданию. Приятного аппетита!

Кекс "Копитнарский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/