Салат "Восточный экспресс"

Автор: Marinaby

Описание: Сытный и легкий салат, для ужина и сытного завтрака, а также праздничного стола!

Ингредиенты

Листья салата (латук - 1 пучок + руккола - 1 пучок) — 1 пуч.
Огурец (свежий средний) — 2 шт
Картофель (в мундире) — 2 шт
Лук красный (салатный) — 1 шт
Семга (слабосоленая) — 150 г
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Сок лимонный (для заправки из 0,5 лимона)
Масло оливковое (для заправки) — 30 мл

Приготовление

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат рвем руками на небольшие кусочки, огурец нарезаем крупно, мелко режем укроп. Затем нарезаем красный салатный лук кольцами. Отварной картофель в мундире, очистим и порежем кубиками. Семгу порежем кусочками. Все продукты укладываем в глубокий салатник, посыпаем рукколой и сбрызгиваем соком половины лимона, оливковым маслом и солим по вкусу.

ПРИЯТНОГГО АППЕТИТА!!!=))

Салат "Восточный экспресс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/