Запеканка из кабачков с мясом

Автор: пани Кася

Описание: Вкусное, получилось из того, что осталось на даче.

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый
Фарш мясной (с рисом)

Приготовление

Запеканка из кабачков с мясом ингредиенты

Кабачки порезать, обжарить, добавить помидоры, посолить. Тушить до готовности. Перемешать с оставшимся фаршем с рисом (котлета, ежики, ленивые голубцы, ленивые перцы...), обжарить. Залить яйцами, посыпать сыром и довести до готовности.

Вкусно с салатом - редиска на терке, нашинкованная капуста, майонез.

Запеканка из кабачков с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/