Торт-желе "Зебра"

Автор: Лана1982

Описание: За рецепт большое спасибо журналу «Люблю готовить» и автору Ирине Козловой. Очень вкусный, сливочный, легкий тортик, который просто тает во рту))).

Ингредиенты

Кефир (обезжиренный) — 1 л
Сметана (20%) — 400 г
Молоко — 2 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Желатин — 20 г
Какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление

Желатин растворить в теплом молоке, охладить.

Кефир довести до кипения, охладить, откинуть на дуршлаг.

Соединить полученный творожок и молоко, сметану, сахар; взбить.

Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао. Выкладывать тесто ложкой по очереди темное - светлое, до наполнения формы.

Затем поставить в холодильник на 12 часов.

Торт-желе "Зебра" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/