Описание: Ржаные булочки с пряным ароматом, можно с маслом, супом и ...
Ингредиенты
Дрожжи
(свежие)
— 30 г
Вода
(кипяченая теплая)
— 300 мл
Сахар
— 1 ч. л.
Соль
— 1 ч. л.
Приправа
(травки сушёные)
— 1 ст. л.
Мука пшеничная
(просеянная)
— 250 г
Мука ржаная
— 250 г
Приготовление
Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, сахар. Добавить муку и сухие травы (я брала итальянские и тмин). Замесить тесто, тесто будет липкое, мешать надо ложкой. Оставить тесто на 2 часа под полотенцем. Когда тесто подымется, смочить руки в подсолнечном масле и сформировать булочки. Оставить булочки на противне на 30 мин, после сбрызнуть водой посыпать специями или кунжутом, тмином. Выпекать при температуре 220-230 20-30 мин.
Булочки с итальянскими травами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Ржаные булочки с пряным ароматом, можно с маслом, супом и ...
