Салат "Сальма"

Автор: Дмитрий Соболь

Описание: Экспресс-салат, высококалорийный, вкусный и нажористый. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. То, что можно приготовить быстро, и не стесняться за стол. Лучшая закуска под тяжелые напитки. Первичное название "Сальманелла" изменено по этическим соображениям.

Ингредиенты

Консервы рыбные (сайра консервированная в масле или похожая рыбка) — 1 бан.
Яйцо куриное (куриные) — 3 шт
Лук репчатый (можно зеленый)
Майонез (жирный) — 120 г
Горчица (русская) — 1 ст. л.
Перец черный (свежемолотый)
Лимон (стандартный)

Приготовление

Вскрываем баночку, сливаем масло. Масло торжественно приносим в жертву близ мяукающему коту (если таковой имеется). Рыбку разминаем вилочкой на донышке салатницы. Выдавливаем сок лимона на рыбку (или на то, что от нее осталось).

Мелко-мелко кромсаем половинку луковицы, наплакавшись, равномерно стелем его на рыбку.

Щедро, но без фанатизма, заливаем (или закладываем, как кому нравится) жирный майонез.

Горчичка. Примерно так.

Сваренные в крутую яйца, безжалостно порубить (не такие они и крутые). Посыпать останками содержание салатницы. И! Мельничкой, смолоть черный перец.

Сварить яйца и мелко нарезать лук.
Слои:
1. Консервированная размятая рыбка, политая лимоном.
2. Лук
3. Майонез с горчицей
4. Яйца, перец

Очень быстро и крайне эффективно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Салат "Сальма" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/