Быстрый салат из спаржи

Автор: Вкусняшка

Описание: Еще одна вариация салата из спаржи. Очень простенькая и скоренькая. Но вкууууусненькая!

Ингредиенты

Спаржа (соевая сухая) — 150 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для обжарки лука)
Специи (для корейской моркови)
Соль (+ перец)
Соевый соус

Приготовление

Спаржу замочить заранее. Минимум на 2 часа. По истечении времени воду слить. Спаржу промыть и откинуть на дуршлаг.

Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить специи для корейской моркови.

Огурец натереть на терке для корейской морковки.

Смешать спаржу, огурец и лук. Посолить, поперчить и полить соевым соусом.

Просто, вкусно и быстро!!!

Быстрый салат из спаржи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/