Овощные котлеты с грибами и морской капустой

Автор: rassa

Ингредиенты

• Картофель — 5 -6 шт
• Морковь (крупная) — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны (замороженные или свежие) — 200 г
• Капуста морская (маринованная) — 150 г
• Сухари панировочные
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Чеснок (сушеный)
• Базилик (сушеный)

Приготовление

Отвариваем картофель в "мундирах" и морковь. Очищаем.

Поджариваем грибы с луком до золотистого цвета.

Разминаем картофель

Морковку натираем на тёрке (той, что чуть больше самой мелкой).

Смешиваем картофель, морковь, грибы с луком, нарезанной морской капустой, солим, добавляем перец, базилик, чеснок. Можно другие любимые приправы.

Затем формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и поджариваем на подсолнечном масле. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us