Описание: Решила вас порадовать своими блинчиками. Часто делаю именно блинчики с луком, очень ароматные и сочные.
Ингредиенты
Молоко
— 500 г
Мука пшеничная
Яйцо куриное
— 2 шт
Лук репчатый
(большая)
— 1 шт
Грибы
Сметана
Майонез
Сыр твердый
— 100 г
Соль
Приготовление
Молоко влить в миску, добавить яйца, муку, соль, тесто должно быть жидким.
Разрезать лук пополам и мелко порубить, одну часть добавить в тесто. Делаем начинку.
Грибы мелко порезать, смешать со второй половинкой лука и обжарить, туда же майонез и сметану, примерно 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. сметаны.
На крупной терке натереть сыр и добавить туда же. Все хорошо помешать, пока сыр не расплавится. Посолить, поперчить. Начинка готова. Блины выпекаем тонкие. Приятного аппетита!!!
Луковые блинчики с грибной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Решила вас порадовать своими блинчиками. Часто делаю именно блинчики с луком, очень ароматные и сочные.
