Автор: Лана1982
Описание: Каждый день я готовлю что-нибудь вкусненькое, чтобы удивить мужа. Рецепт этих тефтелек я узнала недавно. Муж был в восторге и попросил добавки. Вкус просто изумительный. Думаю, и вам понравится.
|
|
Чеснок и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с мясом. В фарш добавить яйцо, вымоченный в воде или молоке батон, соль, перец. |
|
Хорошо вымесить фарш и отбить (так он становится нежнее). |
|
Сыр и сливочное масло нарезать небольшими брусочками. |
|
Из подготовленного фарша скатать шарики, сделать из них лепешку, в лепешку положить кусочек сливочного масла и сыра. |
|
Снова скатать шарик, придав форму тефтельки. Обвалять тефтельки в муке. |
|
Жарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 7 минут. |
|
Приятного аппетита!!! |
