Ягодный крамбль

Автор: AnnaCo

Описание: Berry Crumble Крамбл - это очень вкусный английский десерт. Всe-таки англичане знают толк в десертах и выпечке. Крамбл представляет собой запеченные ягоды и фрукты под песочной крошкой. Это может стать очень необычным завтраком или вкусным десертом, после обеда или ужина.

Ингредиенты

Масло сливочное (холодное; в тесто) — 65 г
Мука пшеничная (в тесто) — 80 г
Сахар (в тесто - 50г.; в начинку - 1ст.л.) — 60 г
Хлопья овсяные (в тесто; сорт №1) — 40 г
Ягода (ассорти; в начинку)

Приготовление

Приготовить ягоды. У меня замороженные ягоды.

Если ягоды заморожены, то необходимо разморозить в духовке, примерно минут 15.

Сахаром посыпать размороженные ягоды.

Масло перемешать с мукой и сахаром. Растереть всё в крошку. Тесто должно собираться в комок и потом рассыпаться в крошку. Добавить геркулес, перемешать.

Ягоды сверху посыпать крошкой.

Печь 25 минут при 180 гр.

Готово!

Приятного аппетита!

Ягодный крамбль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/