Печенье с клубникой

Автор: classy-cat

Описание: Мое очередное печенье, в морозилке была замороженная клубника, и я подумала, почему бы не сделать печенье с клубникой. Идея была взята с одного американского сайта. Нежное, тающее во рту печенье, с кусочками клубники. Как раз то, чего не хватает весенним днем!)

Ингредиенты

Яйцо куриное (большое) — 1 шт
Масло сливочное (мягкое) — 1/2 стак.
Сахар (белый ) — 1 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин (порошок, если нет ванильной эссенции) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (любого сорта) — 2 стак.
Клубника (свежую, если нет, то замороженная сойдет) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Приготовление

Смешать масло с сахаром. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
Муку, соль, разрыхлитель перемешать и добавить к яично-масляной смеси.
Порезать кубиками клубнику, добавить в тесто и хорошо все перемешать.
Выкладываем большой ложкой на смазанный противень.
Печь при температуре 375 F (190 C), около 15 -25 минут. Когда печенье готово, дайте ему постоять несколько минут в духовке, прежде чем вынимать.

Печенье с клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/