Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе

Автор: ТанюшкаК

Мясной рулет с грибами в овощном соусе

Описание: Альтернатива обычным котлетам, но в оригинальном исполнении. Хотела приготовить котлеты, но надоели, думала запечь рулет в духовке, но люблю подливку... В итоге получился очень вкусный, сочный рулет с подливой! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты В фарш добавить яйцо, лук, перец, специи по вкусу и перемешать.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Шампиньоны обжарить с луком.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Фарш разделить на 2-3 части (у меня получилось 2 рулета), выложить на пленку в виде лепешки, сверху положить часть шампиньонов. Здесь можете дать волю своей фантазии: начинка может быть любой, фарш можно смазать сыром с майонезом, добавить ананасы и т.д.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты С помощью пленки плотно свернуть в рулет.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Обжариваем рулеты с двух сторон на растительном масле.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Для соуса обжариваем последовательно: лук, морковь, помидоры, перец.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Выливаем примерно 2 ст. воды, добавляем соль, сахар, специи (при готовке вода сильно выкипит, не пересолите!). Для тех кто любит ананасы с мясом, можно вместо сахара добавить 2-3 ст.л ананасов, или просто ананасового сиропа...

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Погружаем рулеты в соус, и тушим под закрытой крышкой до готовности, около 25 минут.

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Посыпаем зеленью...

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты И подаем на стол!!!

Мясной рулет с грибами в овощном соусе ингредиенты Вкусно с любым гарниром... и без!!! Приятного аппетита!




Мясной рулет с грибами в овощном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru