Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Oxana_71
Описание: Очень необычные пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком, и очень вкусные! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Kisya под названием "Вареники с кальмарами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".Раскатать тонко и вырезать круги (размер кругов выбирайте сами, у меня они были 8см в диаметре). |
Приготовить начинку: сварить рис, свежий кальмар нарезать мелко (чем мельче, тем лучше), зелёный лук нарезать очень мелко. |
Всё смешать, добавить зелёный горошек и соль по вкусу. |
На каждый круг положить немного начинки. |
Залепить края и сформировать в форме пельменя (или вареника). |
Отварить пельмени примерно 3 минуты. Подавать с растопленным сливочным маслом или со сметаной, сверху посыпать зелёным лучком. |