Постный салат из печени трески

Автор: Arin4ic

Описание: В результате поисков постных рецептов обнаружила этот удивительный салат на одном из кулинарных сайтов. Вкушать сей салатик в Великий пост можно на Благовещение и Вербное воскресенье.

Ингредиенты

Печень трески (консервированная) — 1 бан.
Картофель (отварной) — 2 шт
Морковь (отварная) — 1 шт
Лук репчатый (или 2-3 стебля зеленого лука) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Уксус (лучше ароматизированный) — 1 ч. л.
Огурец (свежий) — 1 шт

Приготовление

Постный салат из печени трески ингредиенты

Необходимые ингредиенты.

Лук нарезать кубиками, залить кипятком, слить воду. Лук отжать.

Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Морковь очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками. Печень размять вилкой. Смешать все ингредиенты. В масло из-под печени влить уксус и этой смесью заправить салат.

Постные блюда могут быть вкусными и полезными! Поститесь со вкусом!

Приятного аппетита!

Постный салат из печени трески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/