Торт "Вкусно и просто"

Автор: Ласковая_пантера

Описание: Довольно простой и, в то же время, очень вкусной тортик.

Ингредиенты

Сметана — 500 г
Сахар (песок) — 400 г
Желатин (быстрорастворимый - 20 г + для тортов - 1 пачка) — 20 г
Печенье ("Хрустик с маком" - 500 г + шоколадное - 300 г ) — 500 г
Конфеты (шоколадные ) — 4 шт
Желе (клубничное - 1 пачка + киви - 1 пачка)
Банан (спелый) — 2 шт
Киви (свежий для украшения) — 2 шт
Мандарин (сладкий для украшения) — 2 шт
Яблоко (для украшения) — 1 шт

Приготовление

За несколько часов до приготовления торта готовим желе. Содержимое пакета размешиваем в почти полном стакане кипятка до полного растворения желатина. Ставим в холодное место, чтобы быстро застыло.
Когда желе будет готово, можно начинать приготовление. Берем желатин быстрорастворимый, заливаем его в 1 /3 стакана кипятка. Размешиваем до полного растворения. Оставляем, чтобы чуточку остыл (сметана и желатин должны быть почти одной температуры). Потом нарезаем бананы и шоколадные конфетки кусочками. Желе также нарезаем кубиками. Если шоколадное печенье большое, ломаем его на кусочки. Потом берем сметану, размешиваем с сахаром и взбиваем миксером. Туда добавляем желатин и хорошо размешиваем. Берем форму (можно кастрюлю) выливаем туда взбитую сметану, добавляем покрошенные бананы, конфетки, желе, перемешиваем. Потом добавляем по-немногу печенье (хрустик с маком и шоколадное). Смотрим по плотности сколько бросать. Чтобы вся масса была хорошо в сметане. Если добавить много печенья, то торт будет очень сухой. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2, 5 -3 часа.
Чтобы вытянуть торт из формы, опускаем саму форму на 0, 5 минуты в горячую воду (чтобы отстали края) и перекидываем на тарелку. Бока торта посыпаем тертым шоколадом. Потом нарезаем тоненько киви и яблоки. Чистим мандарин. Выкладываем на верх торта. Берем "желатин для торта" и разводим в кипятке, как написано на пачке. Кипятим несколько минут. Снимаем с огня и сразу же ложкой поливаем выложенные фрукты (желатин застывает сразу). Торт готов. Ставим в холодильник.
В этот торт можно также класть: шоколад, разные фрукты, изюм, зефир, мармелад, орехи. Украшать также можно разными фруктами. Это все на ваш вкус.

Торт "Вкусно и просто" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/