Автор: Алекса1984
Описание: Вкусно!
|
|
Готовим фарш, как делаете его Вы. Я добавляю в фарш 1 куриное яйцо, 1 луковицу, соль, перец, можно добавить какие-нибудь приправы. |
|
Нарезаем картофель кружочками средней ширины. |
|
Глубокую сковороду смазываем немного подсолнечным маслом и укладываем картофель в 2 слоя, солим, перчим, смазываем сметаной, далее кладём фарш равномерно, промазываем сметанкой и сверху посыпаем предварительно нарезанной зеленью (кинза, петрушка и укроп), немного добавляем соль, перец и специи, и посыпаем предварительно натёртым сыром (смешиваем твёрдый и мягкий сыр). |
|
Сверху сыра укладываем оставшийся картофель и промазываем сметаной. Накрываем крышкой и отправляем выпекаться в духовку на 40-45 минут, переодически посматривая. |
|
За 15-20 минут до готовности посыпаем оставшимся сыром и опять отправляем в духовой шкаф, но уже не накрываем крышкой. Наше блюдо готово! Приятного аппетита! |
