Большая котлета "Гость на пороге"

Автор: БЕЛЯКОВА

Описание: Пользуюсь СВЧ только для разогрева блюд. Тут случайно зашли в гости к крестному, и пока женщины болтали о своем о женском, мой любимый крестный накрыл стол и через 12 минут принес огромную сочную и горячую котлету... Мне эта идея очень понравилась, это "палочка-выручалочка" для нежданных гостей из минимума продуктов и времени...

Ингредиенты

Фарш мясной — 1/2 кг
Петрушка (укроп, но лучше петрушку) — 1 пуч.
Яйцо куриное (свежее) — 1 шт
Молоко — 4 ст. л.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сухари панировочные — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приправа (по вкусу)

Приготовление

Большая котлета Гость на пороге ингредиенты

Вот все, что надо...

Смешать фарш, яйцо, сухари (если нет, то я в блендере крекер измельчала), мелко нарубленный лук, молоко, специи и зелень петрушки. Еще раз советую: с петрушкой намного вкуснее, чем с укропом.

Сформировать котлету, выложить ее в форму. Форму смазывать не надо!

Обязательно накрыть крышкой с дырочкой и поставить в СВЧ ровно на 10 минут на большую мощность.

Наша сочная и ароматная котлета готова ровно через 10 минут. У кого есть функция гриль, то можно поставить на пару минут - до корочки. Для детишек это тоже замечательное и легкое диетическое блюдо. Образовавшимся соком можно полить рис или вермишель, картофель. А мы его съели с картошечкой в горшках с сыром. Приятного аппетита!

Большая котлета "Гость на пороге" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/