Описание: Рецептов "Панчо" очень много. Но этот мне нравится больше всего.
Простенький и оочень вкусный тортик из доступных ингредиентов!
Для любителей бананов :)
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 3 стак.
Сметана
(2 стак. в тесто, 600 г в крем)
Мука пшеничная
— 2 стак.
Сода
— 2 ч. л.
Какао-порошок
— 3 ст. л.
Корица
(молотая)
— 1 ч. л.
Ванильный сахар
— 2 пакет.
Банан
(большой)
— 2 шт
Шоколад молочный
— 25 г
Приготовление
1. Для светлого коржа:
Взбить 1 яйцо с 1 стак. сахара, 1 пакет. ванильного сахара, добавить 1 стак. сметаны (любой жирности), 1 ч. л. соды (не гасить) и 1 стак. муки.
Испечь бисквит при температуре 180 град.
2. Для темного коржа:
Взбить 1 яйцо с 1 стак. сахара, добавить 1 стак. сметаны, 1 ч. л. соды, корицу, какао и 1 стак. муки.
Испечь бисквит при температуре 180 град.
3. Для крема смешать 600 сметаны, 1 стак. сахара и 1 пакет. ванильного сахара.
4. Сборка:
- со светлого коржа срезать верхушку и нарезать ее небольшими кубиками;
- низ светлого коржа смазать кремом и дать пропитаться 10 минут;
- темный корж весь нарезать кубиками;
- в большой миске смешать крем, нарезанный кубиками бисквит и нарезанные кружочками бананы;
- руками выложить кремово-бананово-бисквитную смесь на светлый корж (можно немного спрессовать) и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
5. Готовый торт украсить шоколадной стружкой.
И приятное чаепитие Вам гарантировано! Торт "Банановый панчо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Рецептов "Панчо" очень много. Но этот мне нравится больше всего.
Простенький и оочень вкусный тортик из доступных ингредиентов!
Для любителей бананов :)
