Салат "Интересный"

Автор: leschik

Описание: Легкий, но в то же время питательный салат. Быстро готовится и вкус тоже очень даже ничего... Нравится всем в нашей семье. И гостям тоже. Нашла рецепт в книге "Классика кулинарного жанра". На сайте по ингредиентам похожего не нашла. Если плохо смотрела - извините...

Ингредиенты

Брокколи (свежая или замороженная) — 400 г
Крабовые палочки — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез (провансаль) — 150 г

Приготовление

Брокколи отварить так, чтобы стебли сохранили упругость и слегка похрустывали, остудить и нарезать соломкой, или разобрать на соцветия и длинным кусочком стебля.

Яйца сварить, нарезать соломкой. Я просто натираю на тёрке.

Крабовые палочки нарезать соломкой. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, можно посолить. Мне кажется, что соли вполне достаточно в майонезе и крабовых палочках. Приятного аппетита!

Аналогичный салат ещe можно сделать с морской капустой. Всe берется в тех же пропорциях. Только капусту лучше брать не консервированную, а свежемороженую и отваривать еe.

Салат "Интересный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/