Автор: laraa
Описание: С появлением солнца хочется снова приглашать гостей и встречать их на террасе. Удивлять и радовать их чем-то новым и вкусным. Задумываясь о закуске я вспомнила когда-то прочитанные слова: "Закуска должна щекотать язык, но не обжигать его, освежать нeбо, но не раздражать, возбуждать аппетит, но не перегружать желудок". Немного поколдовав я приготовила маленькие "крем-брюле", однако, с солью. Результат здесь...
|
|
Желтки со сливками, тимьяном, солью и перцем перемешать. |
|
Разлить по формочкам, положить помидорки и поставить в духовку при 100°C на 35 минут. |
|
Посыпаем сверху пармезаном и еще раз на 10 мин. в духовку. |
|
Украсить листиками базилика. И оставшегося белка я приготовила замечательные чайные пирожные /recipes/show/56679/ |
