Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Miomio
Описание: Сочная котлетка в "полушубке" из грибов и помидоров под хрустящей сырной корочкой. Несложные в приготовлении, приятные в оформлении, практически паровые котлетки под нежным йогуртом.В фарш (у меня смешанный - говядина, свинина) добавить соль, перец, по желанию - любимые специи и сформировать котлетки. |
Шампиньоны нарезать на кусочки среднего размера и обжарить на растительном масле. |
Помидоры нарезать "полукольцами". |
Приготовить заготовки для "мешочков": фольгу нарезать на квадраты со стороной 25-30 см. Каждой котлетке - свой мешочек! |
Котлетку расплющить в лепешку толщиной примерно 1 см. На мясную лепешку выложить слой обжаренных шампиньонов. |
Слой помидоров. |
1-2 столовые ложки натурального йогурта без добавок. |
Присыпать тертым сыром. |
Начинаем формировать мешочек: все четыре угла заворачиваем внутрь, дабы избежать наличия острых углов. |
Фольгу присборить, формируя "мешочек". |
Получается вот такой симпатичный мешочек с КОТлеткой))) |
Приглашаю к столу! Наиприятнейшего Вам аппетита! |