Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рулетики, тушенные в соусе

Автор: Masiandra

Рулетики, тушенные в соусе

Описание: Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Margarita под названием "Рулетики, тушеные в соусе" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски" Рулеты получаются нежные, по вкусу напоминают пельмени, удачно оттеняются ароматным соусом.

Ингредиенты

Приготовление

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Из муки, воды и 1 яйца замешиваем тесто как на пельмени.

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты В фарш добавляем лук, солим и перчим по вкусу

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Из теста раскатываем лепешки размером чуть больше, чем на манты. Намазываем фаршем, скручиваем в рулетик, края защипляем.

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Лук режем полукольцами

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Морковь натираем на крупной терке

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Перец болгарский разрезаем пополам, вынимаем серединку, освобождаем от семян и нарезаем полукольцами.

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Выкладываем овощи на сковороду, добавляем чеснок и обжариваем на масле.

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Затем добавляем томатную пасту (я добавила пару ложек домашнего Лечо) по вкусу, приправляем любимыми специями, солим.

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты На тушеные овощи выкладываем рулетики

Рулетики, тушенные в соусе ингредиенты Заливаем водой так, чтобы рулетики были практически полностью покрыты. На медленном огне тушим до готовности.


Перед подачей посыпать зеленью.
Рулетики получаются нежные, соус очень вкусный, а аромат стоит просто непередаваемый!







Рулетики, тушенные в соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru