Листья салата
("Айсберг" в пакетике "Белая дача" 1 пакет+ Смесь салатов, в пакетике "Белая дача", у меня была смесь салатов Корн, Руккола и Мангольд - 1 пакет)
— 2 упак.
Сок лимонный
— 2 ст. л.
Масло оливковое
— 4 ст. л.
Мед
— 1 ч. л.
Соль
— 0,5 ч. л.
Приготовление
Морковь натереть на крупной терке (можно на терке для моркови по-корейски). Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками. Лук нарезать полукольцами. Орехи порубить ножом. Все перемешать с листьями салатов, (причем салаты можно класть по своему вкусу, главное, чтобы присутствовала руккола). Сделать заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло, соль и мед. Можно вместо меда использовать сахар и при желании добавить молотый перец. Соединить заправку с салатом, перемешать. Салатик готов. Приятного аппетита!
Овощной салат с рукколой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Легкий витаминный салатик.
