Торт "Комильфо"

Автор: Bubelka

Описание: Я очень часто радую свою семью различными сладостями. В этот раз мне захотелось испечь торт с кокосом. Получилось очень нежно и вкусно! Делюсь своим рецептом.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Какао-порошок (3/4 ст. тесто, 2 столовых ложки - крем) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (на кончикке ножа)
Сахар (песок) — 2 стак.
Масло сливочное (250 - тесто, 100 - крем) — 350 г
Яйцо куриное — 5 шт
Ванилин (щепотка)
Молоко (тёплое) — 1 стак.
Стружка кокосовая (белая 1 стакан - тесто, 1 стакан - украшение) — 2 стак.
Сахарная пудра — 100 г
Сливки (жирные 33-50%) — 400 г

Приготовление

Приятное угощение!
1. - Подготовить две формы для выпечки.
Первая - круглая.
Вторая - в виде сердца.

2. - Смешиваем муку, какао, разрыхрытель.

3. - Миксером взбиваем мягкое масло и сахар.

4. - Добавляем яйца, продолжая взбивать, и ванилин.

5. - Добавялем молоко и затем - мучную смесь.

6. - В конце высыпаем кокосовую стружку.

7. - Треть теста заливаем в круглую форму.

8. - Оставшееся тесто смешиваем с какао и заливаем его в форму - сердца.

9. - Ставим в духовку на 30 минут.

Готовим крем.

1. - Взбить масло, сахарную пудру и добавить сливки с какао.

2. - Смазываем бисквиты кремом.

3. - Украшаем кокосовой стружкой.

4. - Сверху, делаем узоры из взбитых сливок.

Приятного аппетита!

Торт "Комильфо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/