Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Автор: Pachita

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Описание: Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.

Ингредиенты

Приготовление

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты Варим бульон из курицы.

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты В это время пережариваем на растительном масле лук, морковь.

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты Свеклу нарезать, сбрызнуть уксусом, посолить и потушить на сковороде с растительным маслом, добавить к ней томатную пасту.

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты В готовый бульон кладем мелко порубленную капусту. Затем фасоль, лук, морковь, свеклу, солим и варим до готовности.

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты Гречку перемолоть в муку.

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты Добавляем в нее горячую воду понемногу и перемешиваем,чтоб не было комков.Туда же добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками ингредиенты В кастрюльку с кипящей подсоленной водой чайной ложкой кладем гречневую смесь. Даем галушкам всплыть, вытаскиваем шумовкой. Борщ наливаем в тарелку, добавляем галушки, сметану, зелень.




Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru