Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыба в горшочке

Автор: magann

Рыба в горшочке

Описание: Нежное филе рыбы в соусе, запеченное под крышечкой из картофельного пюре

Ингредиенты

Приготовление

Рыба в горшочке ингредиенты Картофель отварить в мундире, слегка подсолив воду. Яйца также отварить. Лук порей промыть и нарезать колечками. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Измельчить всю зелень.

Рыба в горшочке ингредиенты Рыбу нарезать на полосочки

Рыба в горшочке ингредиенты Морковь поджарить на растительном масле с зеленым луком. Добавить сливки, в которых развести крахмал. Дать закипеть и начать густеть. Снять с огня. Добавить натертый на мелкой терке сыр, сок лимона, 0,5 ч. л. горчицы и петрушку. Перемешать.

Рыба в горшочке ингредиенты Яйца разрезать пополам, а каждую половинку еще на 4-5 частей поперек. В горшок выкладываем рыбу, яйца, лук порей и зелень чеснока, аккуратно перемешиваем. Заливаем соусом.

Рыба в горшочке ингредиенты Картофель пока горячий очистить, нарезать небольшими квадратиками, добавить 3 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль (если необходимо) и измять в пюре. Если будут попадать маленькие кусочки, то ничего страшного. В процессе готовки они размягчаться. Сверху на рыбу в соусе выкладываем пюре.

Рыба в горшочке ингредиенты Ставим в духовку на 30 минут.

Рыба в горшочке ингредиенты ...




Рыба в горшочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru