Суп "Осьминожек"

Автор: nikulj

Описание: По мотивам рецепта "Казацкие усы". Порадуйте своих малышей и любимых необычным супчиком с фрикадельками. Очень уж забавные эти осьминожки, пока посчитаете, сколько же там ножек, тарелка будет пуста...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Фарш мясной (я беру свинина+говядина) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 4 шт
Спагетти — 50 г
Зелень
Соль
Перец черный (горошек) — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

Подробно пишу для начинающих поварят.
Лук, морковь пассеруем на сковородке на растительном масле.
В кипящую воду добавляем соль, перец горошек, лавровый лист, зажарочку, нарезанный картофель.
Фарш солим, перчим (иногда я добавляю взбитое яйцо), формируем фрикадельки.
Спагетти разламываем на 3 части и втыкаем во фрикадельку, делаем произвольное количество ножек.

Бросаем их в кастрюлю, через 10 минут выключаем.
В тарелку добавляем нарезанную мелко зелень.

Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится идея, а может кто-то из малышей даже научится считать!

Суп "Осьминожек" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/