Салат с языком

Автор: плотная

Описание: Салат пользуется очень большой популярностью у меня в семье. Делаю его на праздники в приличном количестве.

Ингредиенты

Язык говяжий (я беру в вакуумной упаковке, вареный) — 300 г
Картофель (отварить в мундире или очистить, нарезать его кубиками и сварить, посолив воду) — 2-3 шт
Перец сладкий желтый (можно взять любого цвета) — 1 шт
Огурец (свежий, среднего размера) — 3 шт
Лук зеленый (перышки) — 3 шт
Опята (маринованные, 225 - 300г) — 1 бан.
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, обязательно)

Приготовление

Режем язык соломкой.

Картофель - кубиками, но не мелкими, 1,5х1,5см где-то. Посолить, поперчить.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Свежий огурчик тоже нарезать кубиками 1,5х1,5 см, как и картофель.

Нарезать лучок.

Следующий шаг - это опята маринованные. Девули, не меняйте на консервированные или другие грибы. Опробовано со всякими. Маринованные, самое то! Высыпать сверху огурчиков и посыпать лучком.

Смешать все с майонезом и можно сразу есть!

Салат очень вкусный, но если чего-то не положить или поменять какой-либо продукт, то он меняет вкус.
Здесь можно разве что вместо языка положить отварную говядину.

Приятного аппетита всем!!!

Салат с языком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/