Торт "А-ля Наполеон"

Автор: Ирина131986

Описание: Рецептов "Наполеона" очень много, у нас в семье и то 2 рецепта используется. ))) Сегодня предлагаю вариант попроще.

Ингредиенты

Молоко — 3 ст. л.
Масло сливочное (3 ст. ложки в тесто, 200 г в крем) — 220 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2-3 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.

Приготовление

Молоко нагреть, добавить сахар, соль, соду, яйца, слив. масло, муку. Замесить крутое тесто, почти как на пельмени, поставить в холодильник на 20 мин.

Затем тесто разделить на 7 частей (по крайней мере, у меня вышло 7), тонко раскатать. Выпекать коржи по очереди при температуре 180 градусов примерно по 10-15 мин. (пока не станут румяными).

Для крема взбить сгущенку с маслом.

Коржи выровнять (обрезки чуть больше поджарить). Коржи смазать и собрать торт. Я крема не пожалела, у меня он "сползал" с тарелки, )))) но в холодильнике замерз.

После того, как крем немного замерзнет и пропитается, обсыпать торт крошками от коржей.

Торт "А-ля Наполеон" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/