Куриный салат "Рубиновые бусинки"

Автор: пани Кася

Описание: Слоеный, приятный салатик. Только картошечку я в него бы не клала... Но напишу как делала.

Ингредиенты

Курица — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (соленые) — 3 шт
Картофель (повторюсь, без них было бы лучше имхо) — 2 шт
Свекла (вареная) — 2 шт
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Гранат

Приготовление

Куриный салат "Рубиновые бусинки" ингредиенты

Вареную курицу режем помельче

Обжариваем с луком (лук жарила до золотистого цвета, потом добавила курочку и еще обжарила, добавила перчик)

Свеклу отвариваем, трем на терке. Орехи измельчаем, смешиваем со свеклой, заправляем майонезом, добавляем чеснок через пресс.

Вареный картофель трем на крупной терке, укладываем 1 слой, рисуем сеточку майонезом.

2 слой - соленые огурцы

3 слой - свекольный

4 слой - охлажденная и заранее (!!!) заправленная майонезом курица.

украшаем, даем пропитаться.

Примечание - попробуйте каждый слой отдельно, я имею в виду свеклу и курицу. Они должны быть вкусные! Достаточно ли сладкая свекла, достаточно ли чеснока. Курочка - мягкая, сочная, можно добавлять любые специи, чтобы Вам было вкусно.

Куриный салат "Рубиновые бусинки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/