Сырные булочки со сладкой кукурузой

Автор: Мария По

Описание: Ароматные сырные булочки, с приятной сладостью кукурузы. Хрустящая чесночная корочка. Не вызывают сложностей в приготовлении.

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная — 350 г
Молоко (теплое) — 175 г
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Сырные булочки со сладкой кукурузой ингредиенты

В просеянную муку добавить соль и разрыхлитель. Покрошить охлажденное масло, тщательно растереть в крошку. Добавить кукурузу (без жидкости) и натёртый на мелкой тёрке сыр (оставить немного для посыпки). Перемешать, добавить молоко. Замесить тесто.

К той части сыра, что оставили на посыпку, добавить тертый чеснок. Перемешать.

Тесто разделить на десять частей, скатать шарики.

Противень застелить бумагой, сбрызнуть молоком. Выложить булочки. Сверху посыпать сыром с чесноком.

Выпекать в духовке при 200 град. 25-30 мин. Готовность проверить спичкой или зубочисткой. Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119

Сырные булочки со сладкой кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/