Салат "9035 км"

Автор: мисс

Описание: Сегодня я хочу угостить своих виртуальных подруг. Я сделала этот салатик для двух Светочек, которые живут в Москве. Это TIMOXA и DAISY. Расстояние от Москвы до Владивостока составляет 9035 км.

Ингредиенты

Брокколи — 200 г
Помидор — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Грибы (маринованные) — 200 г
Рикотта — 50 г
Майонез — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Зелень

Приготовление

Вот из этих продуктов я нафантазировала свой салат.

Брокколи брала замороженную, отварила в подсоленной воде 2 минуты, откинула на дуршлаг.

Помидоры нарезала кольцами.

На сервировочной тарелке уложила помидоры сверху брокколи.

Далее уложила грибы, я брала маринованные опята, можно брать любые.

Крупно нарезанные яйца уложила сверху грибов.

Далее сделала соус. Идеально брать йогурт без добавок, но у нас нет такого "деликатеса", поэтому взяла примитивный майонез, смешала с горчицей и белым вином.

Равномерно полила соус сверху салата.

Далее взяла покупную рикотту (можно собственного приготовления).

Ложечкой уложила кусочки рикотты сверху. Посыпала мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!!

Салат "9035 км" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/