Автор: T_i_K_u_S_H_a
Описание: Я решила разместить рецепт этого блюда после того, как прочитала о новом конкурсе - Спецпроект "Путешествие со вкусом", сразу вспомнила о блюде, которое мы готовим на все праздники, и которое мои родители привезли из одной своей поездки! Блюдо готовится очень просто и быстро, а главное - о его существовании очень мало кто знает, так что, если хотите удивить своих гостей, берите на заметку! :)
|
|
Говядину (нежирную) нарезать на небольшие кусочки и поставить варить до готовности. |
|
Бульон слить, мясо остудить. |
|
Мясо нарезать небольшими квадратиками или разделить на волокна. |
|
Я сметану разбавляла процеженным бульоном, так как она была очень густая, но, если сметана средней густоты, можно не разбавлять. Добавить все специи, перец, соль и чеснок, хорошо перемешать венчиком до образования однородной массы. |
|
Добавить мясо. Должна получиться чуть жидкая масса, так как мясо впитает постепенно влагу. |
|
Поставить в холодильник до прихода гостей. Вот и всё! Приятного аппетита!!! |
