Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кавказское блюдо "Цахтун"

Автор: T_i_K_u_S_H_a

Кавказское блюдо Цахтун

Описание: Я решила разместить рецепт этого блюда после того, как прочитала о новом конкурсе - Спецпроект "Путешествие со вкусом", сразу вспомнила о блюде, которое мы готовим на все праздники, и которое мои родители привезли из одной своей поездки! Блюдо готовится очень просто и быстро, а главное - о его существовании очень мало кто знает, так что, если хотите удивить своих гостей, берите на заметку! :)

Ингредиенты

Приготовление

Кавказское блюдо Цахтун ингредиенты Говядину (нежирную) нарезать на небольшие кусочки и поставить варить до готовности.

Кавказское блюдо Цахтун ингредиенты Бульон слить, мясо остудить.

Кавказское блюдо Цахтун ингредиенты Мясо нарезать небольшими квадратиками или разделить на волокна.

Кавказское блюдо Цахтун ингредиенты Я сметану разбавляла процеженным бульоном, так как она была очень густая, но, если сметана средней густоты, можно не разбавлять. Добавить все специи, перец, соль и чеснок, хорошо перемешать венчиком до образования однородной массы.

Кавказское блюдо Цахтун ингредиенты Добавить мясо. Должна получиться чуть жидкая масса, так как мясо впитает постепенно влагу.

Кавказское блюдо Цахтун ингредиенты Поставить в холодильник до прихода гостей. Вот и всё! Приятного аппетита!!!




Кавказское блюдо "Цахтун" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru