Берeзовый сок консервированный

Автор: Ласковая_пантера

Описание: Приехали к бабушке как раз на берeзовый сок. Вот бабушка поделилась своим рецептом. Нам очень понравилось! Советую попробовать.

Ингредиенты

Сок березовый — 10 л
Сахар — 2 стак.
Лимон — 1 шт
Апельсин — 2 шт

Приготовление

Наливаем сок в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь. Пока сок закипает, стерилизуем трeхлитровые банки. Нарезаем лимон кружочками и апельсин дольками (со шкуркой). Ошпариваем кипятком и раскладываем в банки по 2 кружочка лимона и 2 дольки апельсина. Когда сок закипит, разливаем в банки, закатываем и переворачиваем вверх дном на сутки. Потом переворачиваем и ставим в холодное место.

Берeзовый сок консервированный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/