Десерт "Изумруд"

Автор: Прохорова Наталья

Описание: Простой в приготовлении освежающий десерт-желе!

Ингредиенты

Желе (зеленого цвета) — 1 упак.
Желатин — 1 ст. л.
Сок (фруктовый, или вода) — 0,5 стак.
Виноград (без косточек) — 8 шт
Киви — 1 шт
Творог (детский творожок "Растишка" по 45г, у меня со вкусом яблока и банана, можно заменить на любой йогурт) — 3 шт
Вода (для желе) — 1 стак.

Приготовление

Необходимые продукты.

Замочить желатин в соке или воде. Оставить набухать.

Затем разводим желе по инструкции.

Найти подходящие бокалы. И то, на что они будут опираться, если хотите косые линии. Я использовала стаканчики от "Растишки". В бокалы вкладываем по 1 виноградинке.

Затем заливаем желе. Разлить так, чтобы ровно половина желе осталась. И ставим в холодильник для застывания (до момента, пока желе "схватится").

Очистить киви от кожуры. Нарезать тоненькими кружочкам. Нам необходимо 8 кружочков.

После того, как желе "схватилось", ровненько вкладываем по бокалам кружочек киви.

Желатин распустить и смешать с "Растишкой". Если кто любит послаще, можно добавить 1 ст. л. сахара. Полученную смесь разливаем по бокалам, придавая форму. И снова в холодильник!

Следующий этап. На суфле из "Растишки" положить кружочек киви и виноградинку, залить оставшимся желе. И в холодильник до полного застывания! P.S. пропорции указаны для небольших бокальчиков! Если у Вас посуда больше, то необходимо удвоить количество ингредиентов!

Приятного аппетита!

Десерт "Изумруд" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/