Котлетки "Mix"

Автор: Natalka9

Описание: Нежные, сочные котлетки из трех сортов мяса.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 кг
Фарш мясной (свино-говяжий) — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Горчица
Приправа
Перец черный (молотый)
Соль
Сухари панировочные

Приготовление

Филе курицы помыть, пропустить через мясорубку, туда же - лук. Фарш свино-говяжий смешать с куриным фаршем. Добавить яйцо в фарш, столовую ложку майонеза, столовую ложку горчицы, приправу, перец, соль. Сформировать котлетки, в серединку положить кусочек масла, обвалять в сухарях. Жарить под крышкой до готовности. Приятного аппетита!!!

Котлетки "Mix" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/